Naranjas Rellenas

Cortar las naranjas por la mitad (si son pequeñas quitar solo un poco de la parte de arriba, como si fuera un gorro). Exprímelas con cuidado de no romper la cáscara y retira las pieles sobrantes del interior de las naranjas (si tienes licuadora puedes quitar la pulpa primero y licuarla después)
Pon el zumo en un cazo a hervir a fuego lento.
Pon la gelatina a hidratarse como indique el fabricante mientras el zumo rompe a hervir. Retira el zumo del fuego y añade la gelatina, mézclalo todo bien y deja enfriar durante una media hora. Quedará una gelatina no muy dura la cual mezclarás con el queso de untar y las cerezas deshuesadas y cortadas en trocitos.
Rellena las naranjas con la mezcla y mételas en el frigorífico hasta que estén cuajadas. En el momento de servir adornar con la nata montada.